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出汁からしっかりと取ることで、味わい深く何度でも食べたくなるような美味しいスープを手作りしております。厳選したしじみを使用し、横浜市で店主が妥協なく作り上げた一品をぜひ一度お召し上がりください。具材や麺との相性も考えながら味を追究し、旨味にこだわり抜いた品々を提供してまいります。

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    麺との相性も良いこだわりのスープをお作りしております。しじみの旨味と香りが引き立つ出汁が、ラーメンの美味しさを際立たせます。まるで居酒屋のように夜まで営業しているため、夜食に食べたくなったときも横浜市で気軽に楽しめます。